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蒜价下跌冷库存储蒜商亏损,冷库存贮什么钱再次成为焦点!蒸发式空气冷却器家给建议!

[ 发布日期:2018-05-28 11:44:12 点击:1100 来源:洛阳企鹅制冷设备有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]
  据相关报道称:5月26日,北京新发地农副产品批发市场大蒜批发均价为1.65元每斤,比年前同日的3.4元每斤大跌52.86%。“现在市面上供应的冷库蒜,价格自去年7月下旬进入下滑通道以来,直延续下跌状态。”相关分析师说。
  
  北方产区新蒜的上市时间在4月末5月初,每年先上市的新蒜产自云南大理地区。蒜价持续大跌,冷库存储蒜商几乎部亏损,云南蒜农也亏损严重。“今年云南新蒜在后期很难出现反弹,原因是北方库存大蒜目前的存量仍然很大,库存干蒜在后期会面临较大的销售压力。
  
  总体上看,云南大蒜是扩种的,北方产区大蒜也是扩种的。等到北方产区新蒜大量上市时,新蒜价格有可能下降到近几年同期的低点。蒜价下跌致使冷库存储蒜商亏损严重,冷库存贮什么钱再次成为焦点!
  
  那作为本本分分的商家,我们用冷库这把双刃剑储存些什么钱呢?蒸发式空气冷却器家洛阳企鹅制冷设备给出这三个建议:
  
  1.冷冻羊肉、各类丸子。
  
  冬季总是被称为“火锅季”,统计发现,冬季各类火锅丸子、冷冻羊肉的销售量相比其它季节也是明显提高。因此食品经销商在冬季囤积些冷冻羊肉、各类火锅涮丸子,像撒尿牛丸、燕饺、蟹棒等,销售量也不会低。
  
  2.适当存些大白菜。除了冬季大白菜上市,其他季节大白菜价格明显比冬季高,因此冬季囤些大白菜,来年出库可以点小差价。
  
  3.海鲜类。
  
  冬季渔船几乎不出远海,而海鲜却是各餐饮店的座上宾,冬季冷库内囤些冷冻虾、海鱼、扇贝等海货,做些酒店配送也是不错的选择;同时年关将至,个人海鲜批发数量也会有所上升。
  蒸发式空气冷却器
  不过,要想冷库真正实现盈利,还得注意这几点:
  
  1.利用率:冷库的闲置时间少,利润率就高,般反季节储存的周期为6个月左右,根据不同的果蔬时间不同,剩下的时间就需要有替代产品进行替换,这样才能大化的发大冷库的使用率。
  
  2.反季节利益价值:不是所有的蔬菜都有反季节储藏的必要,些高价值的果蔬反季节储藏才能达到佳的果,常见的果蔬:大蒜、葡萄、苹果、猕猴桃等,这几种的作物是目前比较有储藏价值的。反季节储藏的利益大,适合大规模储藏。
  
  3.冷库的类型:冷库的类型决定着储藏的销售性质,这里主要是指气调库和保鲜库的区别,很多人都知道气调库的储藏周期长,但是气调库适合大批量储藏,整进整出,如果您需要冷库零售,那么这种气调储藏就不适合。根据自身的销售模式进行合理的建设冷库才能大的保证冷库的挣钱。
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